تحقیق پنیر پروسس و جانشینها یا محصولات پنیری بدلی

تحقیق پنیر پروسس و جانشینها یا محصولات پنیری بدلی

فرمت فایل دانلودی: .rar
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 39
حجم فایل: 36
قیمت: : 7000 تومان

بخشی از متن:
مقدمه:
فرآورده ها محصولات در این گروه از محصولات پنیری با پنیرهای طبیعی متفاوت است به این صورت که آنها به طور مستقیم از شیر یا شیر آبگیری شده ساخته نمی شوند اما تا اندازه ای دارای اجزاء گوناگونی مانند پنیر طبیعی، شیر پس چرخ، آب، روغن کره، کازئین ، کازئیناتها، دیگر ترکیبات لبنی، روغن نباتی، پروتئینهای گیاهی و ترکیبات جزئی هستند. دو دسته اصلی بنام محصولات پنیری فرآیند شدة پاستوریزه و جانشین ها یا محصولات مصنوعی وجود دارد که به علاوه ممکن به اجزاء دیگری نیز تقسیم بندی شود که بستگی به ترکیبات و نوع و میزان (سطح) اجزاء تشکیل دهنده مورد استفاده دارد. (جدول 1 – 18) اقلام منحصر به فردی که در پائین ذکر می شود از آن جمله است.
فرآورده های پنیر پروردة پاستوریزه شده (PCPS)  بوسیله خرد کردن ذوب کردن و امولیفه کردن به یک مخلوط ذوب شده یکنواخت نرم یا مقادیری از پنیرهای طبیعی و ترکیبات اختیاری با استفاده از حرارت، برش مکانیکی و معمولاً نمکهای امولسیون کننده تولید می شوند. اجزاء اختیاری که دارای مجوز هستند بسته به نوع محصول تعیین می شوند (پنیر پرورده ، غذای پنیر پرورده و پنیرپرورده با قابلیت گسترش پذیری)  و شامل اجزاء لبنی، سبزیها، گوشت، استابیلایزرها، نمکهای امولسیون کننده، طعم دهنده ها، رنگها و نگهدارنده ها و آب است (جدول 1 - 18 و نمایش 1 - 18).

فهرست مطالب:

تحقیق حسابداری مالیاتی

تحقیق حسابداری مالیاتی

فرمت فایل دانلودی: .rar
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 78
حجم فایل: 86
قیمت: : 11000 تومان

بخشی از متن:
بخشی از متن:
پس از جنگ جهانی دوم، بنا به دلایل متعدد بسیاری از کشور ها در صدد اصلاح ساختار مالیاتی خود برآمدند.در این میان مالیات بر ارزش افزوده در دو دهه گذشته به عنوان یک روش جدید مطرح شده و به لحاظ ویژگیهای انعطاف پذیری که دارد مورد توجه کشورهای مختلف به هنگام اصلاح ساختار مالیاتی واقع شده است. اهم دلایلی که انگیزه‌های این اصلاح به شمار می روند را می توان در چهار گروه زیر طبقه بندی نمود:
1. رفع نارسایی‌های مالیاتی سنتی؛

حسابداری صنعتی 1

حسابداری صنعتی 1

فرمت فایل دانلودی: .rar
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 154
حجم فایل: 76
قیمت: : 13000 تومان

بخشی از متن:
بخشی از متن:
سیستم حسابداری مدیریت:
حسابداری بهای تمام شده یا به بیان بهتر بهاء cost acounting سیستمی است که به محاسبه بهای تمام شده محصولات و خدمات ارائه شده منجر می شود . این درحالی است که سیستم حسابداری مدیریت عمدتاً بردنبال تحصیل اطلاعات بدست آمده در نتیجه استقرار سیستم حسابداری صنعتی جهت کمک به تصمیم گیریها و جهت دهی به اجرای امور و فعالیتهای سازمان های اقتصادی است.
برنامه ریزی و کنترل:

تحقیق حسابداری شرکتها

تحقیق حسابداری شرکتها

فرمت فایل دانلودی: .rar
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 92
حجم فایل: 36
قیمت: : 12000 تومان

بخشی از متن:
مقدمه:
در چند دهه گذشته، گسترش تکنیکهای جدید حسابداری در تمامی رشته ها و کاربرد آن، نوآوری و دگرگونیهای بسیاری را در زمینه های اقتصادی و بازرگانی پدید آورده است . به خوبی آشکار است که حسابداری شرکتها نیز طی سالهای اخیر، تحولات شگرفی را پذیرا شده و، علاوه بر ارائه اطلاعات و ارقام مربوط به عملکردها، توانسته است با بهره گیری از روشهای جدید، به فرانگری پرداخته و جهت حرکت موسسات بازرگانی و شرکتهای دولتی و غیر دولتی را به نحو مشخصی ترسیم نماید.
از سوی دیگر استحکام مبانی مالی که به تعبیر حضرت علی (ع) رگ حیات و رشته جان ملت محسوب می شود از اهمیت فوق العاده ای برخوردار بوده که باید با استفاده از جدیدترین یافته های علمی به نحوی مطلوب و منظم برقرار گردد.
تحقق این هدف البته نیازمند بکارگماری نیروی انسانی ماهر و کارآمد و بهره گیری از روشها و ابزار مناسب می باشد که این امر اهمیت مسئولیت و رسالت مرکز آموزش مدیریت دولتی را در ایجاد زمینه های مناسب برای پرورش و تجهیز کارگزاران و افزایش توانایی های علمی و مهارتهای تخصصی آنان بیش از پیش آشکار می سازد.
نظام اقتصادی و مالی هر جامعه و نحوه و میزان فعالیت های بازرگانی موسسات تجاری در بخش خصوصی، یکی از معیارهای قابل تحقیق و پژوهش در وضعیت رشد اقتصادی و درجه توسعه یافتگی آن جامعه است.
اقتصاد بخش غیر دولتی، در نظام های مختلف سیاسی و حکومتی، جایگاه ویژه و متفاوتی پیدا کرده است مثلاً، در نظام سرمایه داری، سهام داران و سرمایه گذاران عمده ترین نقش را در نظام اقتصادی دارا می باشند و زمینه ساز بسیاری اتفاقات و حوادث مهم اجتماعی، سیاسی، اداری و غیره نیز می گردند . در نظام سوسیالیستی، بیشترین مسئولیت به عهده نهادهای دولتی است و اقتصاد بخش خصوصی بسیار کم رنگ و ضعیف عمل می کند.
در بخش چهارم قانون اساسی جمهوری اسلامی ایران، تحت عنوان نظام اقتصادی و مالی ، ضمن بیان هدفهای کلی و زیر بنائی، نظام اقتصادی را بر سه پایه دولتی، تعاونی و بخش خصوصی استوار ساخته است(اصل چهل و چهارم قانون اساسی ). بنابراین جایگاه قانونی اقتصاد بخش خصوصی از اهمیت خاصی برخوردار می باشد و می باید به عنوان مکمل دو بخش دیگر، رسالت بسیار مهم و موثر خود را به عهده بگیرد و انجام دهد.
در بخش نخست، نظام های مختلف حسابداری، قوانین و مقررات جاری کشور در مورد نحوه ثبت و نگهداری دفاتر قانونی، چگونگی تشکیل و انواع شرکت های تجاری و ویژه گیهای شرکت های دولتی مورد بحث قرار گرفته است.

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

تحقیق حسابداری منطقی

تحقیق حسابداری منطقی

فرمت فایل دانلودی: .rar
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 170
حجم فایل: 224
قیمت: : 14000 تومان

بخشی از متن:
هدف حسابداری چیست؟
در زمان تمدن های قدیمی که تاریخچه آن ها به هزاران سال پیش از میلاد مسیح بر می گردد، فعالیت های اقتصادی  بسیار ساده و در جهت امرار معاش بوده،تا به امروزکه روابط تجاری بسیارگسترده شده اند،کنترل حسابها و دخل و خرج و نوعی ثبت و نگهداری دفاتر وجود داشته است در ضمن عصرحاضر به عنوان عصر اطلاعات نامیده شده است،بنابر این کسانی در این عصر موفق هستند که به اطلاعات بیشتری دسترسی داشته باشند،امروز برای تصمیم گیری درهر امری و ازجمله اموراقتصادی نیازبه اطلاعات داریم وبدون داشتن اطلاعات کامل درمورد موضوع موردنظرتصمیم گیری صحیح بسیارمشکل خواهد بود.یکی ازاطلاعات موردنیازبرای فرایند تصمیم گیری های اقتصادی،اطلاعات مالی می باشدکه وظیفه تهیۀ آن برعهده سیستم حسابداری است.وجود اطلاعات مالی قابل اتکاء،لازمه بقای جامعه امروزین است،فرد سرمایه گذاری که تصمیم به خرید یا فروش سهام می گیرد، بانکداری که درمورد تایید یا رد تقاضای وام یک شرکت تصمیم می گیرد و دولت برای وصول مالیات بردرآمد نیاز به اطلاعات مالی دارندکه این اطلاعات توسط سیستم حسابداری تهیه می شود.بنابراین می توان مهمترین هدف حسابداری را تهیه و تأمین اطلاعات مورد نیاز سرمایه گذاران وبستانکاران وسایراستفاده کنندگان ازاطلاعات مالی دانست،بطوری که این اطلاعات برای آنان مفید واقع شود و آنها بتوانند از این اطلاعات درتصمیم گیریهای اقتصادی خود استفاده کنند.همچنین ازاهداف دیگرحسابداری می توان به برقراری یک انضباط مالی در سازمانها اشاره کرد،چون بدون وجود یک سیستم حسابداری منسجم ممکن است در سازمان سوء استفاده از منابع مالی و ریخت و پاشهایی صورت بگیرد که برقراری یک سیستم حسابداری قوی احتمال روی دادن چنین مسائلی کم می شود.بنابراین ارائه اطلاعات حسابداری وگزارشگری مالی اگرخوب باشد، به جامعه کمک می کند تا منابع اقتصادی خود را به کارآمدترین شکل تخصیص دهد و از این منابع بهترین استفاده بعمل آید.

تعریف حسابداری:

تحقیق حسابرسی

تحقیق حسابرسی

فرمت فایل دانلودی: .rar
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 82
حجم فایل: 56
قیمت: : 11000 تومان

بخشی از متن:
مقدمه:
اقتصاد دانان تصدیق کرده اند که یک فرد باید منابع  (زمین، کار، سرمایه) تولید را جهت ایجاد تولید به حرکت درآورند و پدیده توسعه اقتصادی را از نقطه نظر سرمایه داری تحلیل کرده وکارفرما به عنوان مالک، سرمایه گذار یا موسس عوامل تولید فرض شده است و تصمیمهای او بر اساس سود بیشتر و بازگشت سرمایه گرفته می شود.
در انقلاب صنعتی قرن نوزدهم، اقتصاد دانانی مانند آدام اسمیت و دیوید ریکاردو و کارل مارکس عوامل موثر در رشد اقتصادی را شناسایی کردند . این عوامل برای مثال اندوختن سرمایه ( شامل پیشرفت تکنولوژی ) ، تغییرات جمعیت ، تقسیم کار و کارآفرینی می باشد اینها پایه بسیاری از تئوریهای رشد اقتصادی هستند .
کارآفرینی یکی از عوامل ایجاد توسعه است زیرا کارآفرینی عاملی است که دیگر عوامل را در کنار هم می گذارد تا موسساتی بهره ور و خلاق ایجاد شوند که موجب توسعه جامعه باشند .
زمانی که کارآفرینی به عنوان شغل توسط بسیاری از اعضای یک جامعه پذیرفته شود ، آن جامعه بسیار بسیار سریع توسعه می یابد.
نیاز به کالا یا خدمات یک موقعیت اقتصادی است زمانی که مردم به چیزی احتیاج دارند ، خواهان و مایل به پرداخت پول برای تأمین نیازشان هستند . به طور کلی توانایی اشخاص برای ارائه نوع کالا و خدماتی که دیگران نیاز دارند ، در زمان مناسب و مکان مناسب و به افراد مناسب و با قیمت مناسب را کارآفرینی می گویند.
کارآفرینی تأثیر مستقیمی روی توسعه اقتصادی و اجتماعی مردم دارد . هر چه یک جامعه بیشتر در فعالیتهای کارآفرینی شرکت کند ، سریع تر به توسعه اقتصادی و اجتماعی دست می یابد .
ما همچنین متوجه شدیم که کشور ما در مقایسه با کشورهای توسعه یافته مسیر طولانی پیش رو دارد و به این دلیل به طور جدی در حال تشویق توسعه کارآفرینی در سطح جامعه می باشیم.

بخشی از فهرست موضوعات:

مقاله ماهیت سیستم‌ های یکسو ساز PFC سه فاز (بخش اول)

مقاله ماهیت سیستم‌ های یکسو ساز PFC سه فاز (بخش اول)

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: docx, pdf
تعداد صفحات: 70
حجم فایل: 4948
قیمت: : 18000 تومان

بخشی از متن:

The Essence of Three-Phase PFC Rectifier Systems-Part I

چکیده:
در قسمت اول این مقاله، توپولوژی یکسو ساز تصحیح کننده ضریب توان (PFC) سه فاز با جریان‌های ورودی سینوسی و ولتاژ‌های خروجی کنترل شده، از سیستم‌های شناخته شده یکسوساز PFC  تکفاز و یکسوسازهای دیودی سه فاز پسیو استخراج می شوند. سیستم‌های ذکر شده در خانواده یکسوسازهای هیبریدی و یکسوسازهای مدولاسیون عرض پالس کاملا فعال نوع بوست یا نوع باک طبقه‌ بندی می شوند و قابلیت و اصول پایه کنترل آنها بطور مختصر توصیف می‌شود. این کار به درک اصول کارکرد یکسوسازهای PFC سه فاز که از سیستم‌‌های تک فاز شروع میشوند و با توپولوژی یکسو ساز نوع باک سه فاز هیبریدی جدید دانش محور که از آنها بعنوان یکسوسازهای SWISS نام برده میشود سازماندهی و کامل میشوند،کمک میکند. و در پایان موضوعات اصلی تحقیقات آینده بر روی سیستم‌های یکسوساز PFC سه فاز مانند تحلیل توپولوژی‌های یکسوساز PFC نوع باک هیبریدی جدید و بهینه سازی چند منظوره سیستم‌های یکسوساز PFC مورد بحث قرار میگیرند.
قسمت دوم این مقاله به ارزیابی مقایسه‌ای بین چهار سیستم یکسو ساز که دارای پتانسیل بسیار زیادی برای کاربردهای صنعتی بر اساس  سادگی و معیار‌های عملکرد اثبات کننده در مورد استرس‌های نیمه هادی،بارگذاری و حجم  مولفه‌های پسیو اصلی،سطح نویز اختلال الکترو مغناطیسی مد مشترک و دیفرانسیلی، و سرانجام راندمان و چگالی توان قابل دسترس مبدل است ،انجام میگیرد.صحت نتایج با انتخاب مثال‌هایی از نمونه‌های سخت افزاری که برای راندومان و/ یا چگالی توان بهینه سازی میشوند، تایید می گردند.

فهرست مطالب:

پروژه بررسی جامعه شناسی کودکان استثنایی

پروژه بررسی جامعه شناسی کودکان استثنایی

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 99
حجم فایل: 505
قیمت: : 5000 تومان

بخشی از متن:
بخشی از مقدمه:
مطالعه در مورد کودکان استثنایی مطالعه تفاوتهاست. این کودکان ممکن است از نظر گویای شنیدن تکلم، دیدن، تفکر و سازگاری با محیط در مقایسه با کودکان معمولی درچار مشکل یا مشکلاتی هستند که آنها را از کودکان دیگر که دارای چنین مشکلاتی نیستند جدا می کند.
همچنین مطالعه در مورد کودکان استثنایی مطالعه شباهت ها ست. کودکان عادی به نوعی با یکدیگر تفاوت دارند. ولی اکثر کودکان استثنایی در زمینه مختلف به جهاتی شبیه همدیگر هستند.
فرهاد عامر در مقدمه کتاب کوکان استثنایی، تألیف وانیل پی مالامان می گوید:
داشتن تصویر گویایی از تعداد حال و روز به امکانات، شرایط زیست  زندگی کودکان استثنایی در ایران قویترین دلیل بر حقانیت تلاش برای دسترسی به منابع غنی لازم برای مراجعه با نیازهای این گروه از جمعیت است دانش آموزان استثنایی را می توان به شرح زیر تعریف کرد:
دانش آموزانی که از نظر جسمی، خصوصیات رفتاری و ذهنی با اکثر دانش آموزان همکلاسی خود تفاوت فاحشی دارد و آموزش ویژه برای او مناسب تر از آموزش معمولی می باشد.
در اینجا منظور از مناسب تر بودن آموزش ویژه نسبت به‌آموزش عادی این است که از طریق آزمایش و بررسی مشخص می شود که این آموزش از لحاظ تطبیق و سازش همه جانبه دانش‌آموز با محیط و همچنین پیشرفت تحصیلی او برتر است.
در گذشته این کودکان در جوامع مختلف ملاحظه می شود که چگونگی برخورد و نگرش انسانها نسبت به مساله «کودکان استثنایی» به ویژه کودکانی که دچار اشکالات مشخص شده ذهنی و جسمی هستند بستگی به شرایط و آگاهی های اجتماعی، اقتصادی، سیاسی، فرهنگی، مذهبی، اخلاقی مردم آن جامعه دارد. .....

فهرست مطالب:

مقاله تاثیرات تولید پراکنده بر روی هماهنگی تجهیزات حفاظتی در شبکه توزیع

مقاله تاثیرات تولید پراکنده بر روی هماهنگی تجهیزات حفاظتی در شبکه توزیع

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: doc, pdf
تعداد صفحات: 22
حجم فایل: 1540
قیمت: : 9000 تومان

بخشی از متن:

Impacts of Distributed Generation on the Coordination of Protective Devices in Distribution Network

چکیده:
مشکلات مربوط به سلیکتیویتی و هماهنگی تجهیزات حفاظتی، یکی از نگرانی‌های مربوط به تاثیرات افزودن منابع تولید پراکنده است. مشکلات ذکر شده بصورت مستقیم امنیت تجهیزات و خدمات عمومی و خصوصی را تحت تاثیر قرار می دهد. برای تعیین اینکه آیا تجهیزات حفاظتی که در شبکه نصب شده‌اند بعد از اینکه منابع تولید پراکنده اضافه میشوند بطور مناسبی هماهنگ هستند،باید آنها را آنالیز کرد. در این مقاله، تاثیرات اضافه کردن منابع تولید پراکنده در یک سیستم توزیع الکتریکی، ارزیابی و تحلیل شده‌اند. یک شبکه با سه منبع توزیع شده به نامهای ماشین القایی، ژنراتور توربین بادی و ماشین سنکرون مورد بررسی قرار گفته‌اند. اتصال کوتاه بر روی باس‌های گوناگون شبکه توزیع برای تعیین تاثیرات آن بر روی جریان‌های اتصال کوتاه و زمان آشکارسازی آن، انجام شده است.نتایج ،افزایش جریان اتصال کوتاه بر روی نزدیکترین باس بار (باس 3) را نشان می‌دهد، در حالیکه زمان آشکارشازی بر روی باس بعدی ثابت می‌ماند اما بر روی دو باس بعدی تغییر می کند. این نتایج برای هر سه موضوع مورد مطالعه کاملا مشابه هستند و بطور کامل نتایج بدست آمده در نوشتیجات را تایید می‌کنند.

فهرست مطالب:

پروژه آموزش از طریق تلفن همراه (M-learning)

پروژه آموزش از طریق تلفن همراه (M-learning)

فرمت فایل دانلودی: .docx
فرمت فایل اصلی: docx
تعداد صفحات: 108
حجم فایل: 497
قیمت: : 25000 تومان

بخشی از متن:
چکیده:
با توجه به رشد و توسعه اینترنت در دهه های اخیر و ارائه آموزش از طریق آن، آموزش الکترونیک در دهه 1990 پدیدار گشت و همچنان نیز به عنوان یک روش پذیرفته شده آموزشی در سراسر جهان مورد استفاده بسیاری از دانش پژوهان قرار می گیرد. اما با توسعه امکاناتی که اینترنت در اختیار افراد قرار می دهد و با فراهم شدن امکان ارتباطات بی سیم، تلفن های همراهی وارد بازار شدند که این امکانات را نیز عرضه می کردند و بدین ترتیب زمینه پا به عرصه نهادن نسلی نوین از آموزش، با نام «آموزش سیار» از طریق ابزارهای الکترونیکی همراه،  فراهم گردید. در این پروژه سعی شده است ابعاد گوناگون این شیوه آموزشی مطرح شده  و بطور خلاصه مورد بحث قرار گیرد. ابعاد مورد بررسی شامل قراردادن آموزگاران در یک آینده ی مرتبط با موبایل، تجربه های بدست آمده با استفاده از موبایل شخصی در امور آموزش و ...، طراحی و توسعه ابزار یادگیری چند رسانه ای برای گوشی های موبایل، از آموزش الکترونیکی تا آموزش موبایل، خدمات و ابزار موبایلی برای یادگیری رسمی و غیر رسمی می باشند.
کلمات کلیدی: آموزش سیار، آموزش الکترونیک، آموزش از راه دور
 
فهرست فصول: